Servizi

Visite Guidate [solo su prenotazione a info@santaritabio.com]

Visita guidata:

  • Attualmente la lavorazione del nostro Parmigiano Reggiano Bio viene fatta ad Ospitaletto (MO), a 15 Km dalla nostra sede.
  • La visita guidata viene fatta alla mattina dalle ore 8:30 alle 10:00.
  • Lingue parlate: italiano [inglese e francese: solo livello base].
  • Durante il tour si potrà osservare la lavorazione del latte e la “nascita” della Forma di Parmigiano Reggiano fino alla fase di salatura.
  • La visita si concluderà presso la nostra sede con la degustazione del nostro Parmigiano Reggiano Bio da latte di Montagna e di Vacca Bianca Modenese presidio Slow Food, nelle varie stagionature.

Sempre su prenotazione, in alternativa alla visita al Caseificio, presso la nostra sede è possibile vedere un filmato su tutta la nostra filiera e sulle fasi di lavorazione del Parmigiano Reggiano, seguito dalla degustazione del nostro Parmigiano Reggiano Bio da latte di Montagna e di Vacca Bianca Modenese presidio Slow Food, nelle varie stagionature. 

Vendita Prodotti Bio

  • Presso la nostra sede a Pompeano di Serramazzoni (Modena) è possibile acquistare il nostro Parmigiano Reggiano Biologico da latte/fieno di Montagna e di sola Vacca Bianca Modenese (Presidio Slow Food) di differenti stagionature. 

 

  • Inoltre è possibile acquistare altri prodotti certificati Bio (da agricoltura biologica e biodinamica) del nostro territorio.  

Cucina Didattica

  • Disponiamo di una cucina didattica con sala da pranzo, servizi igienici ed ampio parcheggio, dove poter organizzare corsi e degustazioni.
  • Il Caseificio propone corsi di pasta fresca (tortellini, tortelloni, tagliatelle della tradizione) con le rinomate "Rezdore" di Pompeano (MO).

Sala Eventi

  • Disponiamo di un’ampia sala eventi completa di sedie, tavoli e videoproiettore per organizzare eventi, convegni e feste. 

 

Area sosta Camper - Camper Area - Coordinate GPS: 44.390825, 10.767318

  • Coordinate GPS: 44.390825, 10.767318 - Plus Code: 8FPG9QR8+8W
  • Il Santa Rita Bio Caseificio Sociale 1964 fa parte dei circuiti “AGRICAMPER" (ex Fattore Amico), “Park4night” e "Green Stop"
  • Offre gratuitamente piazzole per la sosta di camper e/o roulotte.
  • Dispone di: servizi igienici anche per disabili; su richiesta: doccia con acqua calda e luce
  • NON dispone del servizio scarichi.  

La nostra struttura è immersa nel verde, in zona pianeggiante e molto spaziosa; è costruita in Bio edilizia ed abbiamo un Punto Vendita "Corte del Re" dove potrai trovare il nostro PARMIGIANO REGGIANO BIOLOGICO e con solo latte di VACCA BIANCA MODENESE Presidio Slow Food, e molti altri prodotti BIOLOGICI e BIODINAMICI.

 In questo meraviglioso "TERRITORIO BIO & SLOW" A POMPEANO (MO) potrai pranzare e cenare all'Agriturismo I CACCIATORI, con prodotti tipici del territorio e selvaggina, (raggiungibile anche a piedi). Su prenotazione potrai provare un'esperienza unica, La VISITA GUIDATA per vedere come si "fa" e non si fabbrica il PARMIGIANO REGGIANO BIO, dalla raccolta del latte alla fase della salatura con DEGUSTAZIONE finale di 7 stagionature di PARMIGIANO REGGIANO BIOLOGICO.  

Su prenotazione TREKKING ed ESCURSIONI alla scoperta del nostro Appennino Modenese e dei suio Borghi ricchi di storia. 

TI ASPETTIAMO TRA SAPERI E SAPORI DEI BORGHI ANTICHI DELL'APPENNINO MODENESE.  

English version: 

  • GPS coordinates: 44.390825, 10.767318 - Plus Code: 8FPG9QR8+8W
  • Santa Rita Bio Caseificio Sociale 1964 is part of the "AGRICAMPER" (ex Fattore Amico), "Park4night" and "Green Stop" circuits.

  • It offers free pitches for camper and/or caravan parking.

  • It has: toilet facilities also for disabled people; on request: shower with hot water and electricity
    DOES NOT have the drain service.

  •  Our structure is surrounded by greenery, in a flat and very spacious area; it is built in Bio building and we have a Point of Sale "Corte del Re" where you can find our PARMIGIANO REGGIANO ORGANIC and with only milk of VACCA BIANCA MODENESE Slow Food Presidium, and many other ORGANIC and BIODYNAMIC products.

  • In this wonderful "TERRITORIO BIO & SLOW" in POMPEANO (MO) you can have lunch and dinner at the Agriturismo I CACCIATORI, with typical local products and game, (reachable also on foot). Upon reservation you can try a unique experience, the GUIDED TOUR to see how you "do" and do not make PARMIGIANO REGGIANO BIO, from the collection of milk to the final TASTING of 7 seasonings of PARMIGIANO REGGIANO ORGANIC. 

  •  Upon reservation TREKKING and EXCURSIONS to discover our Apennines of Modena and its villages rich in history.

    WE ARE WAITING FOR YOU AMONG THE KNOWLEDGE AND FLAVOURS OF THE ANCIENT VILLAGES OF THE MODENA APENNINES.